隨著夏季高溫天氣的來臨，食品安全風險進入高發期，各類市場經營行為也趨于活躍。為確保群眾舌尖上的安全，規范市場秩序，河北邯鄲市復興區市場監管局近期全面啟動了夏季食品安全攻堅行動，并同步加強對維修市場的監管力度，旨在構建一個安全、有序、放心的消費環境。
一、 聚焦風險隱患，打好夏季食品安全“保衛戰”
此次攻堅行動以農貿市場、大型商超、餐飲服務單位、冷飲店、熟食店等為重點場所，針對夏季食品易腐敗變質、細菌滋生快的特點，展開拉網式排查與專項整治。
- 強化源頭管控： 執法人員深入食品生產加工小作坊、食品批發單位，重點檢查原料采購、索證索票、生產加工流程、環境衛生等情況，嚴防不合格食品流入市場。
- 緊盯流通環節： 對商場超市、便利店等流通環節，重點檢查冷藏冷凍食品的儲存條件是否達標、散裝食品的防護措施是否到位、食品標簽標識是否規范、是否存在銷售過期或“三無”食品等行為。
- 嚴管餐飲安全： 加大對各類餐飲單位，特別是承辦宴席、網絡訂餐量大的單位的檢查頻次。重點核查從業人員健康管理、食材采購貯存、餐具清洗消毒、加工制作過程、涼菜制作間衛生條件等關鍵環節，杜絕食物中毒事件發生。
- 突出專項抽檢： 針對熟肉制品、涼拌菜、乳制品、冷飲等夏季消費量大、風險較高的食品品種，加大監督抽檢力度，及時公布抽檢結果，對不合格食品依法進行下架、召回和查處。
二、 規范經營秩序，擰緊維修市場監管“安全閥”
在保障食品安全的復興區市場監管局也著力規范維修服務市場，重點針對家用電器、通訊設備、汽車、電動車等與群眾生活密切相關的維修行業開展監管。
- 嚴查主體資格： 檢查維修經營戶是否依法取得營業執照，是否存在無照經營、超范圍經營行為，確保市場主體合法合規。
- 規范明碼標價： 要求維修服務點必須公示服務項目、收費標準、配件價格等內容，嚴厲打擊不明碼標價、價格欺詐、虛報故障、小病大修、偷換零件等侵害消費者權益的違法行為。
- 保障配件質量： 對維修中使用的零配件來源進行追溯檢查，嚴查使用“三無”產品、假冒偽劣配件、以舊充新等行為，保障維修質量與消費安全。
- 暢通維權渠道： 督促維修經營者自覺履行“三包”責任，及時處理消費糾紛。加強消費者宣傳教育，提升其維權意識，鼓勵群眾對違規行為進行舉報。
三、 創新監管方式，提升綜合治理效能
為確保行動取得實效，復興區市場監管局采取了一系列創新舉措：
- “雙隨機、一公開”與重點監管相結合： 在普遍推行“雙隨機”抽查的對高風險領域和投訴舉報集中的經營主體實施重點檢查，提高監管的精準性和威懾力。
- 智慧監管賦能： 探索利用信息化手段，如“互聯網+明廚亮灶”、電子追溯系統等，提升對食品生產加工和餐飲環節的遠程、實時監管能力。
- 部門聯動協作： 加強與衛生健康、農業農村、公安等部門的溝通協作，形成監管合力，對涉及多部門的復雜案件開展聯合執法。
- 強化宣傳引導： 通過發布消費提示、典型案例、開展“食品安全宣傳周”“放心消費創建”等活動，普及安全知識，引導經營者誠信自律，營造社會共治氛圍。
河北邯鄲市復興區市場監管局開展的此次夏季食品安全攻堅與維修市場監管專項行動，是落實“四個最嚴”要求、服務民生保障的具體體現。通過多措并舉、標本兼治，不僅有效排查和化解了當前季節性的市場風險隱患，也為建立長效監管機制、持續優化區域營商環境奠定了堅實基礎。下一步，該局將繼續保持高壓態勢，鞏固整治成果，切實守護好人民群眾的生命健康與合法權益，為復興區的經濟社會穩定發展保駕護航。
